不过家里来客人,只用饺子招待未免太单调了,得炒两个菜,徐青染在厨房看了一圈,心里有数了。
热菜,就炒个香辣肉丝,香葱煎蛋,凉菜的话就拍个黄瓜,再加个罐头,凑齐四个。
徐青染做饭速度很快,剁馅和面十五分钟内完成,面要醒发一会儿才能包饺子,这期间她把用到的菜调料都给切好备着了。
像香辣肉丝里的肉丝,切好用酱油淀粉食用油腌制着,红辣椒丝也切好,煎鸡蛋用到的鸡蛋也打好在碗里备着....
江玄沈照俩人这边,已经洗完澡了,但是去人家里做客,不能空手去啊,沈照就想着买点东西。
他就拉着江玄去街里了。
路上沈照问江玄,“嫂子都喜欢吃什么啊?”
沈照自己爱吃,所以给别人送东西第一时间想到也是吃的。
徐青染爱吃什么,她最爱吃肉,但是她在减肥,不吃肉了,江玄想了想,“你买几斤苹果吧,她最近减肥,啃苹果啃的厉害。”
沈照,“好嘞!”
俩人开车去的,很快,来回也就十几分钟时间,当然徐青染这边也很快,饺子包的已经到尾声了。
快包完了,就剩十个皮了。
徐青染就是那种,只要家里有客人要来,她就希望在客人来之前把餐前准备工作都做了,她不希望客人来了,她还在厨房手忙脚乱的。
就好比今天包饺子,她就希望这俩人到之前都包完了。
但到底江玄沈照俩人快一步,就在包的只剩三个饺子皮时,他们回来了。
“嫂子,好久不见呐。”沈照笑着跟徐青染打招呼。
徐青染点点头,也笑道:“好久不见。”
原主跟沈照见过,一起吃过好几次饭,沈照也挑食,食堂饭做的不好吃,他就下馆子吃。
他下馆子就叫上江玄,江玄就带着原主,三人一起吃。
原主跟沈照俩人还聊过美食呢。
“饺子开始包了吗?”
江玄是个眼里有活的男人,他见徐青染手里拿个面皮,就赶紧洗了手过来,要一起包。
徐青染,“不用你包,我都快包完了,你招待你战友吧。”说着抬脚走回厨房。
战友肯定是要招待的,江玄跟沈照说
“你坐着啊,我去厨房看看。”
沈照挥挥手,他正打量客厅呢,别说俩人这小家布置的还挺温馨。
也不知道那些人是怎么传的。
就说江玄媳妇儿长的不好看就算了,还邋里邋遢的,家不收拾,饭也不做,脾气还特别不好,动不动就骂人,动手打人,一点礼貌都没有。
他之前见过几次徐青染,就是黑点胖点,但黑和胖又不是什么毛病,攻击人外貌就很不好了。
他们说的没礼貌脾气差,他没感觉出来,在他看来对方就是一个爱吃,性子有点冷漠的小姑娘。
至于跟人吵架动手打人,他听江玄说过,确实有这一回事。
但是说人邋里邋遢,不收拾家,就有点瞎扯了,看这不收拾的挺干净么,哪里邋遢了。
还有做饭这块,人想做就做,不想就吃食堂的饭菜,或是去外面,跟他们有啥关系。
人江玄都没说啥。
这帮人倒是不愿意了,添油加醋的说人家,多可恨,多讨人厌。
江玄进到厨房,他以为徐青染说的饺子快包完了,应该是还差点,但跟进来一看,是真的快包完了。
已经包了两个盖帘饺子了。
她包饺子的速度很快,几乎是三秒一个。
他就看她把饺子皮放手上,再放馅,两手一捏,一个饺子就包好了。
包的是元宝大肚饺子,跟饭店里卖的饺子形状一模一样,一排排大肚元宝饺子整齐排列在盖帘上,对于强迫症很友好。
他问,“你这饺子包的很好看,跟人学的吗?”
一般家常包的饺子都是那种月牙形的,这种元宝形的饭店餐馆用的多,有点难学。
包饺子这个事,徐青染是自己看网上教程学会的。
她捏完最后一个饺子,道:“对,跟白永吉他妈妈学的,他妈妈以前在国营饭店后面当面案来着。”
她没说谎,白永吉妈妈以前就是在国营饭店当面案来着,而爸爸是厨师,爷爷是大夫。
白永吉呢自小跟着爷爷学医,国家改革开放后,爷孙俩人就开了个中药店。
“你有事吗?没事给我烧水煮饺子,我炒菜。”徐青染看他杵在厨房,给安排点活干。
江玄摇头,拿水瓢往锅里舀水,“你还准备了炒菜啊。”
“对啊,不然你请人来家里吃饭,就给人吃饺子,多单调。”
“还是你想得周到。”江玄点点头。
麻雀虽小五脏俱全,他们家厨房也是,有两个灶台,煤气灶,徐青染起锅烧油,先炒香辣肉丝。
葱姜蒜先爆香,再加入肉丝滑炒,最后,“江玄,把香菜给我端来。”
“干辣椒丝。”
江玄在一旁看着徐青染抡起铁锅来了个颠勺,下一秒灶台间火光四起,歘的一下,火苗蹿的老高。
给他吓得赶紧拉她往后退。
“干嘛?”
被他拉的徐青染一脸莫名。
江玄先是看了看她脸,没烧到,又看看灶台,啥事没有,他松了一口气,“我还以为要着火了呢。”
徐青染好笑的看他一眼,“着什么火啊,我那是在炒菜。”
“来,把这菜端出去。”
徐青染把锅里的菜盛到盘里,别的不说,就原主力气大这一点她真的很满意,前世她用铁锅炒菜很费累胳膊和手腕。
而现在轻轻松松。
香辣肉丝炒完,做香葱煎蛋,这个好做,也不需要什么技术。
客厅里沈照看江玄一盘接着一盘菜的往餐桌上端,忍不住道,“嘿,我就是来吃饺子的,不用这么麻烦。”
“你嫂子要炒的,她说不能让你光吃饺子。”
说这话时江玄嘴角浅浅上扬了一下,他也没想到徐青染会准备炒菜,她比他想得周到。
炒菜炒完了,凉菜就省事多了,一个拍黄瓜,一个桃罐头。
“饺子一会儿就好了,你们先吃菜。”
徐青染把桃罐头递给江玄,江玄接过来道,“你也坐下一起吃吧,饺子我来回看着就行。”
“你看啥呀,马上就要熟了。”
徐青染回头看,锅已经在冒泡了,她赶紧接了凉水点了一下,听说煮饺子锅开三次就说明饺子熟了。
她不坐下,江玄也不坐,给她拿盘,收拾厨房的。
没有爹味的江副营长。
沈照在客厅看着俩人,就觉得传言这东西,真不能信,不对,不仅传言不能信,连本人说的话也不能信。
之前徐青染打破文工团那个孙晓燕脑袋,江玄还嚷嚷着要离婚,过不下去了,这会儿俩人又好了。
啧啧!